Poda en espaldera Cordón Royat: Sistemas conducción vid (II)

Como ya hemos comentado previamente, el sistema de conducción de la vid resulta un factor crucial para la correcta formación de la planta, sirviendo como elemento determinante para optimizar el rendimiento del cultivo y obtener uva de calidad. Si en la pasada entrada nos centramos en las principales características del sistema de conducción en vaso, […]

Leer más ...
Sobrevolando el viñedo: Uso de drones en viticultura.

Si hace unas semanas nos hacíamos eco del uso de nuevas tecnologías de imagen para la caracterización rápida y efectiva de los componentes del viñedo, en esta nueva entrada abordamos cómo nuevas herramientas de teledetección permiten evaluar, a través de la toma remota de imágenes, diferencias en el aspecto del viñedo para detectar variaciones en […]

Leer más ...
MARIDAJES SORPRENDENTES

Mucho se ha hablado y se ha escrito sobre los maridajes del vino. Y no se puede decir que haya un maridaje perfecto, puesto que en esa búsqueda de sensaciones con el vino no hay una regla matemática. El vino es un elemento vivo al que la comida,  y por otro lado,  la persona que […]

Leer más ...
Viticultura y MedioAmbiente. Custodia del territorio.

Custodia del territorio. Agrosistemas de la vid. ¿Qué es la custodia del territorio? La custodia del territorio es un conjunto de estrategias e instrumentos que pretenden implicar a los propietarios y usuarios del territorio en la conservación y el buen uso de los valores y los recursos naturales, culturales y paisajísticos. Los mecanismos que emplea […]

Leer más ...