Viticultura integrada, un modelo de agricultura sostenible.

¿Qué es la viticultura integrada? La producción integrada en viña es aquella forma de viticultura, en la que se combina la utilización de productos agroquímicos compatibles con el medio ambiente (de una forma controlada) para el control de plagas y enfermedades, junto con el uso de técnicas tradicionales. El objetivo es la producción de una forma saludable y

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Piral

Según las diferentes zonas recibe diferentes nombres como “Papeletero”, “Sapo”, “Gusano de la viña”, “Gusano de la cabeza”,…siendo sin embargo el más extendido el de “Piral”. Los síntomas más visibles aparecen en las hojas. Las más viejas aparecen roídas y agujereadas, con la parte media y terminal dobladas y como pegadas por medio de sedas.

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Efecto terroir. El impacto del clima sobre los vinos.

¿Qué es Terroir? Terroir es un término de origen francés que podemos traducir como terreno, terruño, pago… En viticultura la palabra terroir describe las condiciones climáticas particulares, en una localización geográfica concreta (en un suelo concreto) y los efectos que producen sobre la uva y posteriormente el vino. La climatologia y la geolocalización influyen directamente

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Boro en Viticultura

Carencia de boro en viticutura. Los síntomas comienzan en la extremidad de los brotes, generalmente en floración o alguno días antes, quedando confinados al tercio superior del mismo. Las hojas jóvenes son pequeñas, hinchadas, más gruesas de los normal, y quebradizas, presentando clorosis en forma de mosaico. Mas adelante, avanza la clorosis y aparecen necrosis.

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Identificación de la principales plagas: parásitos RACIMOS

El cultivo de la vid se desarrolla en un determinado  medio físico y biológico, donde el agricultor aplica unas técnicas agronómicas. El conjunto de estos factores condiciona el ataque de los diversos parásitos y en función de ellos se debe establecer la estrategia de protección. A continuación se indica una clave de identificación sencilla de

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Crimson Seedless – Uva de Mesa

La uva crimson es una variedad de uva tinta apirena (sin pepita). Esta variedad fue obtenida en California procedente del cruce de Emperador y C33-199. Racimos: El racimo es mediano, cónico y compacto. Bayas:   – Los granos tienen forma elíptica y de tamaño medio.   – La piel es gruesa y de color roja.

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Sugraone – Uva de Mesa

SUGRAONE   De dónde procede: Se trata de una variedad blanca apirena (sin pepitas) originaria de California. También se la conoce como: Regular Superior Seedless, Sugra One , Sugraone, Superior. El Racimo: El racimo es de medio a grande. Bayas: La baya presenta un color de verde claro a verde amarillento. La forma de la

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