Indice de Contenidos
1- ¿Qué es la Excoriosis de la Vid?
La excoriosis de la vid, también conocida como «excoriose» o «escoriose,» es una enfermedad que afecta a las vides, comprometiendo la salud de las plantas y la calidad de las uvas. Esta afección es causada por el hongo Phomopsis viticola. La excoriosis puede ser un problema significativo en viñedos, especialmente en regiones con climas húmedos o donde las condiciones son propicias para la propagación del hongo.
2- Síntomas de la Excoriosis
La excoriosis se manifiesta a través de varios síntomas en las vides, lo que la hace identificable para los viticultores atentos:
1. Lesiones en Hojas y Brotes
- Las hojas presentan manchas de color marrón claro o grisáceo en el envés.
- Los brotes pueden mostrar lesiones oscuras y hundidas.
2. Daño en Racimos
- Los racimos pueden desarrollar manchas y deformidades.
- Las uvas afectadas pueden encogerse y secarse antes de la cosecha.
3. Retraso en el Crecimiento
- Las plantas afectadas pueden mostrar un crecimiento más lento y menor vigor.
4- ¿Cómo prevenir la excoriosis en viñedos?
La prevención es clave para evitar la excoriosis y proteger tus viñedos. Aquí hay algunas medidas esenciales:
1. Prácticas de Poda y Manejo
- Realiza una poda adecuada para mejorar la circulación de aire y reducir la humedad alrededor de las plantas.
- Elimina los restos de poda y otras material vegetal infectado para reducir la fuente de inóculo del hongo.
2. Control de Humedad
- Evita el riego excesivo que pueda mantener la humedad en el follaje y los racimos.
- Proporciona un buen drenaje en el suelo para prevenir la acumulación de agua alrededor de las raíces.
3. Uso de Fungicidas
- Aplica fungicidas recomendados de manera preventiva según las indicaciones de un especialista.
- Programa aplicaciones de fungicidas para cubrir los momentos críticos del ciclo de crecimiento de la vid.
4. Monitoreo Regular
- Realiza un seguimiento constante de tus viñedos para detectar signos tempranos de excoriosis.
- Actúa rápidamente si observas síntomas, como lesiones en hojas o racimos.
5- ¿Cuándo tratar la excoriosis?
El momento adecuado para tratar la excoriosis depende de diversos factores, incluyendo el clima de tu región y el desarrollo de la enfermedad. Sin embargo, las aplicaciones de fungicidas suelen ser más efectivas cuando se realizan antes de que aparezcan los síntomas o en las etapas iniciales de la enfermedad. El monitoreo regular de tus viñedos es esencial para determinar cuándo es necesario intervenir. Dos tratamientos, uno en primavera al inicio de la brotación y otro en parada vegetativa despues de la poda.
6- Ciclo biológico de la Excoriosis
- Invernación: Durante el invierno, la excoriosis sobrevive en dos formas: como picnidio en la madera necrosada y blanquecina de los sarmientos y como micelio en las yemas y madera de los sarmientos. Esta es una fase crucial para su persistencia.
- Desencadenante de la Primavera: Con la llegada de la primavera, los picnidios liberan esporas en respuesta a las condiciones adecuadas, como la humedad. Estas esporas son dispersadas por la lluvia y el viento.
- Contaminación de los Brotes Jóvenes: Cuando las esporas de la excoriosis llegan a los brotes jóvenes de la vid y encuentran condiciones propicias, como temperaturas óptimas alrededor de 23°C y más de 7 horas de humectación, se produce la contaminación. Este es el punto de inicio de la infección.
- Desarrollo de los Síntomas: Después de un período de incubación de aproximadamente 1 a 3 semanas, los primeros síntomas de la excoriosis aparecen en los entrenudos de los brotes jóvenes. El micelio de la enfermedad se desarrolla en la superficie de estos brotes y avanza a medida que crecen, independientemente de las condiciones climáticas.
- Otoño y Formación de Picnidios: En otoño, se forman los picnidios y el micelio se hace evidente en los sarmientos debido a su característico blanqueamiento. Este ciclo de vida continúa durante el invierno, completando así el ciclo biológico de la excoriosis.
7- En Resumen
La excoriosis de la vid puede ser una amenaza para tus viñedos, pero con prácticas de manejo adecuadas y medidas preventivas, puedes proteger tus plantas y cosechar uvas de calidad. Mantén un ojo vigilante en tus viñedos, implementa prácticas de poda y manejo adecuadas, y considera la aplicación de fungicidas en momentos estratégicos para mantener tus vides saludables y productivas. Con la atención adecuada, puedes mitigar los efectos de la excoriosis y disfrutar de una cosecha exitosa.