1- Albariño 2- Origen La variedad Albariño es de origen Gallego. Cultivada principalmente en Pontevedra.…
Categoría: Uvas de vino blancas
Descripción y características de las principales variedades de vid. Comportamiento agrícola. Potencial enológico. Vinificación en blanco. Clasificación.
Riesling. Características, cultivo, enologia y cata.
1- Riesling El riesling proviene de la selección de una vid silvestre Alemana, originaria del Rhin.…
Sauvignon Blanc: Descripción, características, enología, cata
1- Sauvignon Blanc, Origen Cepa de origen francés con muy buen potencial de producción y calidad. El…
Chardonnay: Características, Cultivo, Enología y Cata
1- Chardonnay La uva chardonnay es originaria de borgoña, donde hay un pueblo de donde…
Tempranillo Blanco. La alternativa blanca en Rioja.
En los últimos años la Denominación de Origen Rioja ha autorizado algunas variedades blancas no…
Moscatel de grano menudo. Adaptación agrícola, enología y cata.
1- Moscatel de Grano Menudo El moscatel de grano menudo es una variedad muy interesante…
Airen. La blanca más plantada del mundo.
El airén es la variedad más extendida en España, no sólo en superficie sino también…
Garnacha Blanca. Productiva y resistente a la sequía
1- Garnacha Blanca La garnacha blanca es una variedad algo desconocida fuera de las zonas…
Macabeo (Viura). Rústica y polivalente.
1- Macabeo (Viura) El macabeo es una variedad de uva blanca con cierto aumento de…
Parellada. Blancas para el Cava.
1- Parellada La parellada es la más fina de las variedades blancas tradicionales del Penedés,…
Verdejo. Aromático y Afrutado desde Rueda.
1- Verdejo El verdejo uva es una variedad que sobresale por su aromaticidad y su…
Xarel·lo. Características y cultivo.
1- Xarel·lo Aunque la uva xarello es una de las tres principales en la elaboración…
Ugni Blanc – Uvas Vino Blancas
El ugni blanc, es originario de la Toscana y plantado por toda Italia, Grecia, Francia…
Pinot Blanc. La variedad del norte de europa.
1- Pinot Blanc Pinot blanc: Se trata de una variedad que procede de una mutación…
Uva Zalema. Rústica del condado de Huelva.
1- Zalema La uva zalema es una variedad de uva blanca que tiene sus orígenes…
Uva Chasselas: Características, Cultivo, Enologia
1- Uva Chasselas La Uva Chasselas es una variedad de doble aptitud tanto para consumo…
Viognier – Blancos particulares
Variedad desconocida en España, aunque con gran potencial para nuestro país. Definida como la variedad…
Pardillo. Características y Cultivo.
1- Pardillo 2- Sinonimias Pardilla, Parda, Marisancho. 3- Racimos Mediano a pequeño tamaño. Muy compacto…
Sylvaner. Uvas blancas. Características y Cultivo
1- Sylvaner El sylvaner es una variedad originaria de europa central, Austria. 2- Sinonimias Al…
Cayetana Blanca. Uvas de vinificación blancas extremeñas.
1- Origen La cayetana blanca es una variedad autóctona de la ribera del Guadiana en…
Pedro Ximenez. Productiva y resistente a la sequía.
1- Pedro Ximenez 2- Origen del Pedro Ximenez Cepa de origen probablemente del Valle del…