Fechas de Brotación y Maduración de las principales variedades autóctonas del Viñedo Español.

En las últimas décadas se han introducido muchas variedades de vid foráneas y se han descuidado las variedades autóctonas españolas. La mayor parte de las variedades españolas están mejor adaptadas a nuestro clima y condiciones de cultivo.
A la hora del establecimiento del viñedo, es muy importante la época de brotación, pues condiciona la resistencia a las heladas primaverales. La fecha de maduración también tiene una influencia en la calidad de las uvas, ya que de no estar bien adaptada puede no llegar a expresar el óptimo de azucar, acidez, aromas o color.
Es muy importante a la hora de realizar una plantación de vid conocer previamente el comportamiento de las diferentes variedades en nuestro emplazamiento, pues van a condicionar las operaciones posteriores en el viñedo.

Cuadro de fechas de brotación de las principales varidades de vid de la viticultura española.

Variedad Brotación
Airen Tardía: 13-18 Abril
Albariño Temprana: 23-28 Marzo
Albillo Mayor Media-Tardía: 8-12 Abril
Bobal Media: 3-7 Abril
Brancellao Media-Tardía: 8-12 Abril
Cayetana Blanca Media-Tardía: 8-12 Abril
Forcallada Tinta Tardía: 13-18 Abril
Garnacha Blanca Media: 3-7 Abril
Garnacha Tinta Media: 3-7 Abril
Garnacha Tintorera Temprana: 23-28 Marzo
Graciano Tardía: 13-18 Abril
Macabeo Tardía: 13-18 Abril
Malvasia Medio-Temprana: 29 Marzo-2 Abril
Mandó Media-Tardía: 8-12 Abril
Mazuela Media: 3-7 Abril
Mencia Media: 3-7 Abril
Merseguera Media-Temprana: 29 Marzo-2 Abril
Monastrell Tardía: 13-18 Abril
Moscatel de Grano Menudo Temprana: 23-28 de Marzo
Palomino Fino Media: 3-7 Abril
Parellada Media: 3-7 Abril
Pedro Ximenez Media: 3-7 Abril
Planta Nova Media: 3-7 Abril
Prieto Picudo Media: 3-7 Abril
Souson Media-Tardía: 8-12 Abril
Tempranillo Tardía: 13-18 Abril
Treixidura Media: 3-7 Abril
Verdejo Media: 3-7 Abril
Verdil Media: 3-7 Abril
Xarello Media-Temprana: 29 Marzo-2 Abril

Fechas de Maduración de las principales variedades de vid Españolas:

Airen Maduración Tardía: 26 Sept. – 5 Oct.
Albariño Maduración Temprana: 15-25 Agosto
Albillo Mayor Maduración Temprana: 15-25 Agosto
Bobal Maduración Media: 6-15 Septiembre
Brancellao Medio-Temprana: 26-Agosto-5 Sept.
Cayetana Blanca Maduración Tardía: 26 Sept. – 5 Oct.
Forcallada Tinta Maduración Tardía: 26 Sept. – 5 Oct.
Garnacha Blanca Medio-Temprana: 26-Agosto-5 Sept.
Garnacha Tinta Medio-Temprana: 26-Agosto-5 Sept.
Garnacha Tintorera Medio-Temprana: 26-Agosto-5 Sept.
Graciano Maduración Media: 6-15 Septiembre
Macabeo Maduración Temprana: 15-25 Agosto
Malvasia Maduración Temprana: 15-25 Agosto
Mandon Medio-Temprana: 26-Agosto-5 Sept.
Mazuela Medio-Tardía: 16-25 Septiembre
Mencia Maduración Temprana: 15-25 Agosto
Merseguera Maduración Media: 6-15 Septiembre
Monastrell Maduración Media: 6-15 Septiembre
Moscatel de Grano Menudo Maduración Temprana: 15-25 Agosto
Palomino Fino Maduración Media: 6-15 Septiembre
Parellada Medio-Tardía: 16-25 Septiembre
Pedro Ximenez Maduración Media: 6-15 Septiembre
Planta Nova Maduración Tardía: 26 Sept. – 5 Oct.
Prieto Picudo Maduración Temprana: 15-25 Agosto
Souson Medio-Temprana: 26-Agosto-5 Sept.
Tempranillo Maduración Temprana: 15-25 Agosto
Treixidura Medio-Temprana: 26-Agosto-5 Sept.
Verdejo Medio-Temprana: 26-Agosto-5 Sept.
Verdil Maduración Temprana: 15-25 Agosto
Xarello Medio-Temprana: 26-Agosto-5 Sept.
El estudio está realizado en una misma finca, en unas condiciones climatológicas locales, época de poda y portainjertos que van a condicionar las fechas. No obstante estas tablas nos pueden servir de referencia para poder comparar y establecer conclusiones en nuestra zona de plantación.
Brotación y Maduración de las Variedades Españolas.
4.5 | 8 votos

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Aprende a cuidar tu Viña. Suscríbete!

* indicates required

Deja un comentario o plantea tu duda:


Tu pregunta puede ser útil para otro usuario

Por favor, haz el cálculo para demostrar que eres humano. * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Enviar

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR