Brancellao. Viña Gallega.

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1- Brancellao

El Brancellao es una variedad de vid de origen Gallego.

2- Sinonimias:

Broncellao, Uva gallega, Brancello, Brencellao, Alvarello Gallego.


brancellao

3- Racimos:

De tamaño medio, de baja o media compacidad y homogéneos.

Con pedúnculo corto y raquis grueso y de difícil lignificación.

De difícil desprendimiento de sus bayas.  


4- Bayas:

De pequeño tamaño y forma elipsoidea, con ombligo marcado.

Con epidermis de color rojo violeta poco homogeneo.

Con hollejo grueso azul oscuro y bastante pruina.

Pulpa sin pigmentación, de poca consistencia y bastante jugosa.

Pedicelo grueso, pincel corto, rodete grueso.  


5- Cepas:

Las viñas de brancellao son de vigor medio.

Las épocas de desborre y maduración son tardía.

Porte tumbado.


brancellao

6- Agronómicamente y adaptación al medio vitícola:

-Resistente al mildiu.

-Sensible al oidio.

-Sensible a los ácaros

-Muy resistente a la botritis.


7- Enológicamente:

-Uso exclusivo para vinificación.

-Mostos de acidez elevada y buen contenido en azúcar con aromas herbáceos.

-Sabor neutro.

-Uso en vinos complementarios.


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