Cabernet Sauvignon. La más extendida por el mundo.

Uvas de vino tinto: Cabernet Sauvignon Descripción de la variedad Cabernet Sauvignon: Cepa tradicional bordolesa, considerada como de la máxima calidad. Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Cultivada en Francia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. En la viticultura Española se está plantando mucho y hay algunas […]

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Syrah Shiraz. Características y cultivo. Variedades vinificación tinto

Variedades de Vid: Syrah shiraz Origen de la Syrah: Variedad de origen palestino jordano, muy introducido en el valle del ródano, considerado por algunos autores de origen francés, desde donde se ha extendido por todo el mundo. Realmente el origen de la variedad no está claro. Unos autores indican que procede de la ciudad persa Shiraz, […]

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Garnacha Tinta. La segunda variedad más plantada en España

Garnacha Tinta: Variedades de Vid. La variedad Garnacha ha sido la variedad tintas más cultivada en la viticultura Española durante mucho tiempo. Es una cepa vigorosa, de origen aragonés, muy austera. Se cultiva principalmente en las provincias de Zaragoza, Toledo, Navarra, La Rioja, Madrid y Tarragona. Se planta en toda España, excepto en Galicia, Asturias y […]

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Tempranillo. La tinta más importante de España.

Tempranillo uva: Variedades de vid: Cepas de vino. Tempranillo uva: Introducción: La variedad Tempranillo es una de las variedades de vid autóctonas más importantes de España cultivada desde siempre en la Rioja, aunque se ha extendido a todo el país. Autorizada en 38 Denominaciones de Origen de nuestro país y considerada como variedad preferente en 14 de ellas. […]

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Tintorera o Alicante Bouschet. VitiViniCultura.net

Variedad Tintorera Introducción: Cultivar tintorero originario de la Manchuela, cuyo cultivo llegó casi a perderse y que ha sido en parte recuperado pero en gran parte ha sido sustituido por Alicante Bouschet (Garnacha tintorera de grano pequeño) obtenida en 1855. Sinonimias: A la garnacha tintorera se la conoce tambien como: Alicante vero, Alicant, Moratón y […]

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Malbec: Variedad insignia de la vitivinicultura argentina.

Variedad Malbec Sinonimias: Cot, Cahors, Pressac, Auxerrois, Costo rojo, Lutkens, Quercy, Balouzat, Jacobina, Negro dulce, Saint Emilion, Cô. Racimos: De pequeños a medianos, de compacidad elevada y pedúnculo muy corto. Bayas: Grandes, de tamaño uniforme, con cicatriz estilar muy marcada. Epidermis negro azulada. Forma redondeada. Con fácil desprendimiento del pedicelo. Hollejo grueso. Pulpa no coloreada, […]

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Cabernet Franc. Variedades de vinos tintos.

Variedades de Vinos: Cabernet Franc Cabernet Franc: La variedades de vinos Cabernet Franc es originaria del sud oeste de Francia. Origen bordolés y base de muchos vinos de Bourdeaux. Sinomimias: A la cabernet franc también se la conoce como: Bretona, Bretón, Basilisca, Bouchy, Verón, Veronais, Arenera, Bordo, Bouchet, Bouchy, Capbretón, Plant Bretón. Racimos: De tamaño medio, […]

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Uvas de vino tintas: Merlot. VitiViniCultura.net

Uvas de vino tintas: Variedades de Vid: Merlot El merlot es una variedad de uvas de vino tintas muy cultivada tradicionalmente en la viticultura de Italia y Francia. Actualmente, la merlot, es otra de las variedades con repercusión mundial, alcanzándose actualmente su cultivo en la viticultura de Australia, Sud América y por supuesto España. Racimos: De tamaño medio a pequeño, […]

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Variedades de uvas: Pinot Noir. La más delicada.

Variedades de uvas: Pinot Noir La variedades de uvas Pinot Noir es una variedad con origen en la Borgoña Francesa con excelentes cualidades. Sinonimias: Burgunder, Pineau, Klevner, Plant Fin, Noirien, Pinoz, Dorada. Racimos: De pequeño tamaño, muy compacatos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignifacación. De forma cilíndrica o cónica pero cortos. Bayas: De […]

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