Variedad Blanca GODELLO
Godello | Variedades Blancas

Godello | Variedades Blancas

Racimos:

De tamaño pequeño. Con tamaño de bayas bastante homogéneas, de compacidad entre media y alta, con pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado en su base.

Bayas:

De pequeño tamaño con sección circular y perfil elíptico, con hollejo verde amarillento, grueso y con mucha pruina.
Con pulpa dura, sin pigmentación muy vascularizada y jugosa. Sin sabores particulares, con intenso aroma peculiar y persistente.

Cepas:

De vigor elevado y porte erguido con desborre y maduración precoces.

Características agronómicas y adaptación al medio vitícola:

  • De elevada fertilidad y buena brotación.
  • Poco sensible a la botritis.
  • Sensible al oidio.
  • De baja sensibilidad al mildiu.
  • Sensible a excoriosis y diversos hongos vasculares.

Potencial enológico del godello:

Origina mostos de acidez elevada y muy aromáticos.

Capaz de dar vinos varietales muy alcoholicos, equilibrados y de excelente aromaticidad.

Godello. Variedades de vinificación blancas.
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