Variedades de vid: Uva Dominga: Uvas de mesa

variedades de vid dominga

Racimo de uva Dominga

Sinonimias:

También se la conoce como Murciana blanca, Alhama o Gloria.

Racimos:

-Muy grandes, de baja compacidad, con pedúnculo largo y baja lignificación.
-De bayas homogéneas en tamaño, pero no en coloración.

Bayas:

-De tamaño grande, con forma eliptico-alargada y sección circular.
-De epidermis color verde amarillento, poco uniforme.
-Hollejo grueso y con abundante pruina. Con cicatriz estilar aparente.
Pulpa dura, no pigmentada y poco jugosa, sin sabores particulares.

Cepas:

-Muy vigorosas de porte semierguido.
-Con fertilidad media, de 1.3 a 2 racimos por sarmiento de yemas vistas.
-Con muy elevada producción.

Características agronómicas y adaptación al medio:

-La variedad dominga es de mucho vigor.

-Tiene una brotación, floración, envero y maduración tardías o muy tardías.

-Las plantas de uva dominga son de elevada fertilidad y productividad.

-Debe facilitarse la iluminación y aireación de los racimos mediante deshojado y despampanado.

-Esta variedad de uva no responde bien al despuntado.

Conducción de la planta: Produce bien en formaciones en parral.

-Bayas relativamente sensibles a las quemaduras de la epidermis, por lo que el deshojado debe ser cuidadoso siempre por debajo del racimo.

-Sensible al mildiu.

-Poco sensible al oidio.

-Sensible a la botritis y a la podredumbre ácida.

-La uva acepta muy bien el transporte y la conservación en frío.

-Con bajo contenido en azúcares y acidez media.

Variedades de vid: Dominga, Murciana blanca, Alhama o Gloria.
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