¿Qué es la fertirrigación de la vid?

fertirrigacion de la vid_2Como su nombre indica, la fertirrigacion de la vid es la aportación de nutrientes a las plantas  de viña a través del agua de riego.

¿Qué ventajas tiene la fertirrigación en viticultura?

– El agua y los nutrientes quedan aplicados directamente en la parte del sistema radicular de la viña.

– Como los nutrientes van disueltos en el agua, su absorción por las plantas es mucho más rápida.

– Se puede aportar en el momento adecuado la cantidad de nutriente y el tipo de nutriente exacto (plan de fertilización).

– Aprovechamos la red de riego ya instalada para el reparto del abono. Nos ahorramos el trabajo de repartirlo.

– En caso de tener alguna carencia nutricional del cultivo de la vid, se puede dar una respuesta muy rápida y efectiva.

Ahorro de agua y nutrientes.

La fertirrigación requiere unos conocimientos básicos:

– Debemos conocer las necesidades nutritivas de la viña.

– Conocer las características del agua utilizada (pH, conductividad eléctrica, etc.).

– Saber realizar el cambio de unidades de UF (unidades fertilizantes) a kilogramos de fertilizante utilizado.

– Conocer las necesidades de la viña a lo largo del ciclo vegetativo para distribuir el nutriente en función de la necesidad.

¿Cuáles son las necesidades de abonado para las plantas de vid?

Para saber la cantidad y tipo de abono necesario primero debemos saber:

1- Cual es el estado de nuestro suelo y qué cantidad de abono dispone actualmente. Esto se realiza mediante un análisis de suelos, que nos va a informar del tipo de suelo que tenemos, nutrientes, materia orgánica, textura….

2- Cuales son las necesidades nutricionales anuales de la viña, y en qué momentos necesita los nutrientes.

Los nutrientes en el suelo, se agotan, se lavan por la lluvia, se extraen por las cosechas…en definitiva se consumen, y debemos mantener el nivel adecuado en suelo, para que la planta disponga de ellos con facilidad.

Una vez sabemos lo que tenemos en suelo y lo que consume la viña anualmente, podemos deducir qué nutrientes, en qué cantidades, y en qué momento los debemos aportar.

Adjuntamos una tabla con las UF necesarias para la nutrición de la viña durante los 5 primero años.

Fertilización de la vid durante los primeros 5 años en UF por Ha
N (nitrogeno) P2O5 (Fósforo) K2O (Potasio)
Año 1 20 20 20
Año 2 40 40 40
Año 3 60 60 60
Año 4 80 80 80
Año 5 80 40 120
Fuente: IVIA. UF: Unidades Fertilizantes.

¿Qué es UF o Unidad Fertilizante?

UF es la forma de expresar las necesidades del cultivo, ya que cada abono tiene una riqueza. Mejor con un ejemplo:

Calcular los Kg de abono Nitrofoska 12-12-17 que tenemos que aportar a una viña de 5años.

La viña de 5 años, y según la tabla tenemos que aportar 80UF de N, 40UF de P y 120 UF de K.

El abono que nosotros tenemos es un complejo común, el Nitrofosca 12-12-17. Estos número quieren decir que en 100Kg de abono tenemos 12 UF de N, 12 UF de P y 17UF de K.

Hacemos una regla de 3: si en 100kg de abono hay 12 UF de N, tengo que aportar unos 650 kg de abono por Ha/año.

Ahora bien, si reparto unos 650kg de nitrofoska, estaré aportando el N necesario, el doble del Fosforo necesario, y no el K suficiente, por esto en fertirrigación, se suelen utilizar no abonos complejos, sino en nutrientes individuales.

¿Cuáles son los fertilizantes más comunes en la fertirrigación de la viña?

– Aportación de Nitrógeno: El fertilizantes nitrogenado más usado es el nitrato amónico 33,5% soluble, que presenta una gran solubilidad, es acidificante y tiene una elevada riqueza. Como abonos líquidos se pueden utilizar las soluciones N-32 y N-20.

– Aportación de Fósforo: Como abono fosfatado se recomienda el ácido fosfórico. En el mercado se ofrecen distintas riquezas (75%, 55%). Las ventajas de utilizar el ácido fosfórico junto con el nitrógeno y potasio son que acidifica la solución nutritiva y mantiene limpia la instalación y facilita la solubilidad del potasio.

– Aportación de Potasio: Como fertilizante potásico se puede emplear el nitrato potásico (13-0-46), que tiene una reacción ligeramente alcalina por lo que conviene utilizarlo junto con otros productos acidificantes para evitar obstrucciones. Además se puede emplear sulfato potásico (0-0-50) algo más barato o cloruro potásico (0-0-60) con ligera reacción alcalina y mayor solubilidad.

En la tabla siguiente aparecen las dosis de agua a aplicar por mes y el porcentaje de cada nutriente que debe ser aportado.

IVIA Dosis de riego medias para viña por Ha y % de reparto abonado al mes.
MES  Uva de mesa Uva vino N % P2O5 % K2O %
Enero  0 0
Febrero  0 0
Marzo 200 m3/Ha 150 m3/Ha 15 15 15
Abril 250 m3/Ha 200 m3/Ha 25 25 25
Mayo 400 m3/Ha 325 m3/Ha 20 20 20
Junio 550 m3/Ha 450 m3/Ha 20 20 20
Julio 650 m3/Ha 500 m3/Ha 15 15 15
Agosto 600 m3/Ha 450 m3/Ha 5 5 5
Septiembre 400 m3/Ha 300 m3/Ha
Octubre 250 m3/Ha 200 m3/Ha
Noviembre  0 0
Diciembre  0 0
TOTAL 3300 m3/Ha 2575 m3/Ha 100% 100% 100%

La siguiente tabla es una recomendación de las unidades fertilizantes por Ha/año para obtener una producción entre 15-20.000 Kg por Ha en espaldera, el 100% del nutriente a aportar.

Fertilizacion de la viña en espaldera según la CE del agua de riego para 15-20t/Ha.
CE N (nitrogeno) P2O5 (Fósforo) K2O (Potasio)
0-2 60-80 UF 30-40 UF 90-100 UF
2-4 80-100 UF 40-50 UF 120-150 UF
4-6 100-120 UF 50-60 UF 150-180 UF
CE: Conductividad Electrica. Fuente: IVIA

 

Fertirrigación del la vid. IVIA, Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias.

Fertirrigación de la vid. Fertilización goteo viña.
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13 comentarios

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  • Josep 29 julio, 2016 Responder

    Sus comentarios me han sido de mucha utilizada para tirar adelante una pequeña viña para autoconsumo. En estos momentos tengo una duda en cuanto a la fertilización se refiere. La cantidades tanto de m3 como de UF son por hectárea. En mi caso el riego es individual por cepa. Necesitaría saber que cuadro de plantación utiliza para poder adecuar agua/abono para cada planta. Muchas gracias.

    • Viveros Barber 23 agosto, 2016 Responder

      Normalmente los cálculos para la fertilización de la viña se realizan a razon de 3000 plantas de viña por hectárea.
      Otra forma de hacerlo, más adecuada sería, no dividir por plantas sino por metros cuadrados, de forma que si usted tiene 100 metros cuadrados por ejemplo, dividir las unidades de fertilizante por 10, o hacer una regla de tres para los metros cuadrados que usted tenga.
      Saludos

      • Josep 28 agosto, 2016 Responder

        Gracias. Como tengo 200 m2 divido 200/10000 y me sale la cantidad adecuada. Saludos.

  • jose antonio 21 junio, 2016 Responder

    El abonado yo también le pongo el nitrofosca,12,12 17 pero como le he puesto ahora el goteo, me gustaría ponérselo a través del riego.
    Cuál me recomendaría y en qué época tengo que ponérselo??.

    • Viveros Barber 1 julio, 2016 Responder

      En el post de arriba de fertirrigación de la vid, se explica perfectamente.
      Saludos

  • Jesus Garcia-Ortiz Garcia 20 enero, 2015 Responder

    Muy bueno el post, tiene toda la información necesaria para poder realizar este tipo de abonado incluso el porcentaje necesario al mes, del total anual. Realmente muy útil. Gracias

  • Manuel Rodriguez Céspedes 17 diciembre, 2014 Responder

    Cual es la mejor variedad para plantar un viñedo en zona tropical del Caribe? Digamos República Dominicana o Puerto Rico.

  • RAMON 8 diciembre, 2014 Responder

    ¿cuales serian las necesidades para uva de mesa de calcio, magnesio y azufre?

    • Viveros Barber 18 junio, 2015 Responder

      Normalmente estos nutrientes son micronutrientes que se utilizan en muy muy poca cantidad y que normalmente los hay en el suelo sin necesidad de aportarlos. Solo se aportan cuando detectamos carencia de alguno de ellos.
      Fertilización de la vid Magnesio

  • carlos burciaga d 6 noviembre, 2014 Responder

    saludos señores,
    Para una ha de vid a una altitud de 1350 m snm desertico clima calido.
    Cuantas plantas por ha y que variedad de vid es comveniente para mesa y para vino…gracias

    • Viveros Barber 17 junio, 2015 Responder

      La verdad es que se encuentra en el límite de altura para la produccion de uva.
      Yo buscaría una variedad temprana que resista el frio, que puede ser en tinto el tempranillo y en blanco el riesling.
      En uvas de mesa lo tenemos más complicado para esas altitudes.
      Saludos

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