¿Cuánto cuesta plantar una hectárea de viñedo en España?

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Si alguna vez ha considerado la plantación de vid para elaborar vino, la primera duda económica que surge es ¿Cuánto vale plantar una viña?.

¿Cuánto vale plantar una viña?

También puede ser que esté pensando en invertir en un viñedo nuevo o ampliar las hectáreas en producción.  

Los precios que se presentan en la tabla son orientativos, pues para un proyecto real deberian adaptarse las cantidades y los precios de las unidades de obra al proyecto real.  

Todos los captitulos son necesarios, pero el precio pueden variar según maquinaria empleada, orografía del terreno y el material a utilizar. Por ejemplo, los precios de los postes son directamente proporcionales al tamaño, pues se suelen vender a peso, y cada variedad debe de tener la longitud de poste adecuada a su desarrollo vegetativo.

El precio del acero está sufriendo muchas variaciones, normalmente al alza, por la gran demanda de esta materia prima en los países emergentes.  

La inversión de la plantación de la viña también se puede escalonar, no siendo necesario realizar todos los capítulos inicialmente. Una distribución adecuada de la inversión podría ser:  

  • El primer año se pude ejecutar los capítulos 1 y 2 referentes a preparación del terreno y plantación.
  • El segundo año podemos retomar la instalación de la espaldera, y entre el segundo y tercer año la instalación del sistema de riego.

Podemos realizar una plantación sin espalderas, en conducción en vaso, y sin instalación de riego, ya que la viña es un cultivo de secano. En este caso la inversión es mucho menor.     En cualquier caso, la inversión que conlleva el establecimiento y plantación de un viñedo para 10.000 metros cuadrados, a nivel orientativo es el siguiente:


tabla costes plantacion viña

Es muy importante destacar, que la vid tiene una vida útil de entre 25-50 años (dependiendo de factores) por lo que los costes de plantación sólo los vamos a realizar una vez en la vida útil del viñedo.

Es importante no escatimar en estos gastos iniciales, pues la evolución inicial de la plantación está directamente relacionada con la forma de realizar la plantación inicial. Tal vez te pueda interesar echar un vistazo al documento COSTES DE CULTIVO EN VIÑEDO RIOJA.

CAPITULO 1: Preparación del Terreno

UDDESIGNACIÓN DE OBRANº DE UNID.PRECIOTOTAL/Ha
1HaDesbroce y limpieza del terreno por medios mecánicos.1,00200,00 €200,00 €
2HaDespedregado del Terreno1,00300,00 €300,00 €
3HaDesfonde Vertedera 70 cm Tractor 150 CV1,00300,00 €300,00 €
  TOTAL Preparación Terreno  800,00 €

CAPITULO 2: Planta + Plantación

  CAPITULO 2: Planta + Plantacion   
UDDESIGNACIÓN DE OBRANº DE UNID.PRECIOTOTAL/Ha
1udPlanta Injerto Tempranillo Clon 51 / R-1103.000,001,50 €4.500,00 €
2udPlantación mecanizada láser incluyendo marcado del terreno3.000,000,25 €750,00 €
3udProtectores planta doble capa 50 cm + Colocación3.000,000,40 €1.200,00 €
4udTutor Bambu 1,05 m + Colocación3.000,000,25 €750,00 €
  TOTAL Planta + Plantación  7.200,00 €

CAPITULO 3: Espaldera: Material y Colocación

UDDESIGNACIÓN DE OBRANº DE UNID.PRECIOTOTAL/Ha
1udPostes Orillo 2,20 m altura60,004,00 €240,00 €
2udPostes Centrales 2,00 m altura1.300,002,00 €2.600,00 €
3udDisco hélice60,000,40 €24,00 €
4udVarilla Hélice 600 mm60,000,40 €24,00 €
5udTensor Alambre Galvanizado y tornilleria m6*70180,000,30 €54,00 €
6kgCable Acero Triple Galvan Duro 2,7 mm200,000,90 €180,00 €
7kgCable Acero Triple Galvan Duro 2 mm320,000,90 €288,00 €
8udColocación Espaldera Mano de obra 4 peones + 1 Técnico1,00800,00 €800,00 €
  TOTAL Espaldera  4.210,00 €

CAPITULO 4: Riego + Colocación

UDDESIGNACIÓN DE OBRANº DE UNID.PRECIOTOTAL/Ha
1udManguera 16 mm goteo integrado 4L/h a 1,20 m incluidos accesorios3.300,000,50 €1.650,00 €
2udManguera 63 mm polietileno general 0,4 ATM incluidos accesorios200,000,75 €150,00 €
3mlExcavación de zanja con retroexcavadora150,001,00 €150,00 €
4UdInstalación riego según normativa vigente con todos los accesorios1700,00 €700,00 €
  Total Riego + Colocación  2.650,00 €

Resumen de todos los costes

TOTAL TODOS LOS CAPITULOS/ COSTE POR HECTAREA: 14.860,00 €


Puede ampliar y profundizar información en alguno de estos artículos de viticultura publicados en este blog:


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