Si alguna vez ha considerado la plantación de vid para elaborar vino, la primera duda económica que surge es ¿Cuánto vale plantar una viña?. También puede ser que esté pensando en invertir en un viñedo nuevo o ampliar las hectáreas en producción.
Los precios que se presentan en la tabla son orientativos, pues para un proyecto real deberian adaptarse las cantidades y los precios de las unidades de obra al proyecto real.
Todos los captitulos son necesarios, pero el precio pueden variar según maquinaria empleada, orografía del terreno y el material a utilizar. Por ejemplo, los precios de los postes son directamente proporcionales al tamaño, pues se suelen vender a peso, y cada variedad debe de tener la longitud de poste adecuada a su desarrollo vegetativo. El precio del acero está sufriendo muchas variaciones, normalmente al alza, por la gran demanda de esta materia prima en los países emergentes.
La inversión de la plantación de la viña también se puede escalonar, no siendo necesario realizar todos los capítulos inicialmente. Una distribución adecuada de la inversión podría ser:
  • El primer año se pude ejecutar los capítulos 1 y 2 referentes a preparación del terreno y plantación.
  • El segundo año podemos retomar la instalación de la espaldera, y entre el segundo y tercer año la instalación del sistema de riego.
Podemos realizar una plantación sin espalderas, en conducción en vaso, y sin instalación de riego, ya que la viña es un cultivo de secano. En este caso la inversión es mucho menor.
En cualquier caso, la inversión que conlleva el establecimiento y plantación de un viñedo para 10.000 metros cuadrados, a nivel orientativo es el siguiente:
cuanto cuesta plantar una viña

IMPLANTACION DE UN VIÑEDO

COSTE HA APROXIMADO * 2016







CAPITULO 1: Preparación del Terreno
UD DESIGNACIÓN DE OBRA Nº DE UNID. PRECIO TOTAL/Ha
1 Ha Desbroce y limpieza del terreno por medios mecánicos. 1,00 200,00 € 200,00 €
2 Ha Despedregado del Terreno 1,00 300,00 € 300,00 €
3 Ha Desfonde Vertedera 70 cm Tractor 150 CV 1,00 300,00 € 300,00 €
TOTAL Preparación Terreno 800,00 €






CAPITULO 2: Planta + Plantacion
UD DESIGNACIÓN DE OBRA Nº DE UNID. PRECIO TOTAL/Ha
1 ud Planta Injerto Tempranillo Clon 51 / R-110 3.000,00 1,50 € 4.500,00 €
2 ud Plantación mecanizada láser incluyendo marcado del terreno 3.000,00 0,25 € 750,00 €
3 ud Protectores planta doble capa 50 cm + Colocación 3.000,00 0,40 € 1.200,00 €
4 ud Tutor Bambu 1,05 m + Colocación 3.000,00 0,25 € 750,00 €
TOTAL Planta + Plantación 7.200,00 €






CAPITULO 3: Espaldera: Material y Colocación
UD DESIGNACIÓN DE OBRA Nº DE UNID. PRECIO TOTAL/Ha
1 ud Postes Orillo 2,20 m altura 60,00 4,00 € 240,00 €
2 ud Postes Centrales 2,00 m altura 1.300,00 2,00 € 2.600,00 €
3 ud Disco hélice 60,00 0,40 € 24,00 €
4 ud Varilla Hélice 600 mm 60,00 0,40 € 24,00 €
5 ud Tensor Alambre Galvanizado y tornilleria m6*70 180,00 0,30 € 54,00 €
6 kg Cable Acero Triple Galvan Duro 2,7 mm 200,00 0,90 € 180,00 €
7 kg Cable Acero Triple Galvan Duro 2 mm 320,00 0,90 € 288,00 €
8 ud Colocación Espaldera Mano de obra 4 peones + 1 Técnico 1,00 800,00 € 800,00 €
TOTAL Espaldera 4.210,00 €






CAPITULO 4: Riego + Colocacion
UD DESIGNACIÓN DE OBRA Nº DE UNID. PRECIO TOTAL/Ha
1 ud Manguera 16 mm goteo integrado 4L/h a 1,20 m incluidos accesorios 3.300,00 0,50 € 1.650,00 €
2 ud Manguera 63 mm polietileno general 0,4 ATM incluidos accesorios 200,00 0,75 € 150,00 €
3 ml Excavación de zanja con retroexcavadora 150,00 1,00 € 150,00 €
4 Ud Instalación riego según normativa vigente con todos los accesorios 1 700,00 € 700,00 €
Total Riego + Colocación 2.650,00 €






TOTAL TODOS LOS CAPITULOS/ COSTE POR HECTAREA:     14.860,00 €
Es muy importante destacar, que la vid tiene una vida útil de entre 25-50 años (dependiendo de factores) por lo que los costes de plantación sólo los vamos a realizar una vez en la vida útil del viñedo. Es importante no escatimar en estos gastos iniciales, pues la evolución inicial de la plantación está directamente relacionada con la forma de realizar la plantación inicial.
Tal vez te pueda interesar echar un vistazo al documento COSTES DE CULTIVO EN VIÑEDO RIOJA.

Puede ampliar y profundizar información en alguno de estos artículos de viticultura publicados en este blog:

¿Cómo se planta una viña?
¿Cuántas plantas caben en mi terreno?
¿Cuál es la mejor época de plantación de la viña?
¿Cómo plantar un pequeño viñedo?

¿Cuánto cuesta plantar una hectárea de viñedo en España?
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11 comentarios

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  • mario baltuska 4 mayo, 2016 Responder

    solicito asesoramiento que tipo de planta o variedad seria conveniente plantar en el sur de la provincia del Chubut – la localidad es sarmiento. atte.-

  • quisiera adquirir una viña, A ver si me pueden aconsejar

    • Viveros Barber 15 octubre, 2015 Responder

      Tal vez alguno de los usuarios del blog pueda recomendarle algo.
      Saludos

  • NOELE 12 octubre, 2014 Responder

    TENEMOS UNA VIÑA EN ZAMORA; POR DESGRACIA ESTE AÑO NO PODREMOS RECOGER LA UVA, QUERÍA SABER DONDE PODÍA VENDER LA UVA.
    GRACIAS DE ANTEMANO

    • Viveros Barber 13 marzo, 2015 Responder

      Buenas,
      nosotros no podemos no podemos indicarle dónde vender la uva. Haber si con suerte algún usuario de nuestro blog podría ayudarle.
      Un saludo

  • Jose del Cura Alonso 24 abril, 2014 Responder

    Quisiera saber donde puedo analizar la tierra para elegir las plantas de tempranillo ( tinto pais). Yo vivo en Madrid.

    Gracias
    Jose

  • Salvador marquez 23 enero, 2014 Responder

    Hola, quisiera que me orientarais que variedades de vides para vinificación debiera plantar en la sierra sur de Sevilla y con que patrón , indicar también que sería en ecológico.

  • ysaias ortiz 6 abril, 2013 Responder

    HOLA A TODOS AMIGOS ESTOY INTERESADO EN EL CULTIVO DE LA UVA DE MESA RED GLOBE Y QUIERO SABER CUANTO DE INVERSIÓN NECESITO PARA UNA HECTARIA Y EN QUE TIEMPO PRODUCE NO SÉ SI ES DESDE EL PRIMER AÑO O A PARTIR DEL TERCER AÑO LA COSECHA, LES VOY AGRADECER POR SU RESPUESTA.

  • Gloria Andrada 6 noviembre, 2012 Responder

    Necesito saber el precio por planta de vid y cuantas se debe sembrar por hectárea. Gracias!

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