AGOSTO: envero, maduración.
Descripción de los trabajos a realizar en el viñedo durante el mes de agosto.

  • Si el vigor no ha sido controlado efectivamente y hay sombreado del fruto realizar un despunte.
  • Control de las plagas y enfermedades. Continuar con los tratamientos fitosanitarios si fuera necesario.
  • Continuar la formación en viñedos jóvenes.
  • Controlar la humedad del suelo. Si se estaba realizando alguna estrategia con déficit hídrico debe finalizarse y proporcionar un riego abundante para incrementar los niveles de humedad del suelo. El consumo de agua en esta fase es elevado.
  • Preparar y pintar los recipientes de recepción de uva con pintura de uso alimentario.
  • Iniciar el control de la maduración de las uvas: º Baumé, pH y acidez.
  • Realizar un control semanal de maduración.
  • Confirmar y organizar la disponibilidad de personal, vendimiadoras, remolques y transporte.
  • Inspección del viñedo con técnico de bodega y valorar acciones correctoras en caso de ser necesarias.
  • Una semana antes de vendimia, realizar una estimación de la producción según el peso medio de los racimos e informar a la bodega.
  • Nuevas plantaciones: Labores profundas de preparación del terreno para nuevas plantaciones.

Trabajos en la viña por mes. Hemisferio norte:

ENERO | FEBRERO | MARZO | ABRIL | MAYO | JUNIO | JULIO

AGOSTO | SEPTIEMBRE | OCTUBRE | NOVIEMBRE | DICIEMBRE

AGOSTO: Calendario Trabajos Viñedo por Mes.
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1 Comentario

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  • DAVID 24 julio, 2015 Responder

    Me ha parecido una web increíble.
    La información que proporcionáis en ella muy útil, de hecho, estudiarla toda es algo así como un pequeño máster en viticultura. Gracias por permitirnos acceder a ella de forma gratuita.
    Atentamente
    DAVID S.

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