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Indice de Contenidos
Variedad Mandó
Racimos:
Tamaño mediano.
Troncocónicos, con hombros marcados, algunos de ellos con la primera ramificación muy marcada y larga.
Son compactos y homogeneos.
Bayas:
De tamaño pequeño y esféricas.
De color verde oscuro intenso que pasa a violeta claro en maduración.
Caracteristicas Agonómicas:
- Sensible al oidio.
- Poco sensible al mildiu.
- Poco sensible a botritis.
- De producción media.
Potencial Enológico:
- El mandó es capaz de dar mostos muy aromáticos, de alta intensidad colorante y bouquet particular.
- Variedad muy adecuada para vinos de guarda.