1- Uva Victoria
2- Origen
Obtenida en el instituto de investigaciones hortícolas de Dragasani, Rumania, por Lepadatu Victoria y Condei Gheorghe.
Se trata de un cruce entre Cardinal x Regina.
3- Sinonímias
Hibridul 2-13-8, Victoria Blanc, Vittoria.
4- Racimo
De tamaño medio a elevado, de compacidad media.
Con pedúnculo largo y muy lignificado.
Racimos homogéneos en tamaño y color de bayas.
La variedad Victoria presenta racimos cilíndrico cónicos, alados y sueltos.
5- Baya
Bayas de tamaño grande a muy grande con forma eliptico-cilindrica bastante alargada.
Hollejo grueso, duro, con bastante pruina. De color amarillo dorado intenso.
Pulpa crujiente, jugosa y con sabor y aromas particulares que recuerdan la variedad Italia.
Con semillas redondeadas y con pico largo.
Las bayas son grandes, elíptica larga con elevada resistencia al aplastamiento y al desgrane, de color amarillo y sabor neutro.
- Color: Verde amarillenta.
- Forma: Cilíndrico elipsoidal.
- Calibre: Grande, entre 23-25 mm.
- Sabor: Neutro.
- º Brix: 14-16.
- Pulpa: Crujiente.
6- Fenología
De desborre, cierna y envero tardíos y maduración precoz.
- Estación: Temprana.
- Fecha Brotación: 15 de marzo. Desde la primera semana de marzo en Huelva, hasta la cuarta semana de marzo en Almeria.
- Fecha Floración: 10 de mayo.
- Fecha Envero: 30 de junio.
- Fecha Maduración: Desde la primera semana de Julio en Sevilla hasta la tercera semana de Julio en Almeria. En la cuenca mediterránea un poco más tarde, a principios de Agosto.
- Fecha de recolección: desde 1º de julio hasta el 15 de agosto.
Las fechas indicadas resultan de observaciones realizadas en campos de investigación de referencia pero pueden variar según la zona.
7- Fertilidad
Alta. Poco sensible al corrimiento, buen cuajado.
8- Producción
De buena producción.
La producción neta teórica es de 18.000 Kg por Ha.
9- Vigor
Cepas de vigor medio a elevado.
10- Conducción
Es una variedad vigorosa que se adapta muy bien a la conducción en parral.
Responde bien a las técnicas de cultivo bajo plástico para anticipar la maduración.
11- Características agronómicas
- Poda corta a media, adaptándose también a la poda larga.
- Es algo sensible al oidio.
- Sin tendencia al rajado de las bayas.
- Poco sensible a la botritis.
- Poco sensible a la podredumbre ácida.
12- Aptitudes tecnológicas
Muy buena como uva de mesa por su gran tamaño y vistosidad.
Resistencia medianamente el transporte y la conservación frigorífica.
Elevada resistencia al aplastamiento y al desgrane.
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