Uva Blanca sin pepitas Sultanina: Descripción y características.

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 2 Promedio: 5)

1- Sultanina, descripción y características de la variedad de vid.

Variedad Blanca sin pepitas de uva de mesa.


uva blanca sin pepita sultanina
racimo uva sultanina

2- Sinonimias:

Se la conoce también por:

  1. Thompson seedless,
  2. Sultana,
  3. Tomson,
  4. Kichinich.
  5. Uva de pasa.

3- Racimos:

  • Los racimos son grandes, cónicos y muy alargados.
  • De compacidad media,
  • Con pedúnculo largo y elevada lignificación.

Plantas Vino Blancas

planta_uvas_macabeo

Plantas Vino Tintas

plantas_uva_tempranillo

Plantas Uvas Mesa


4- Bayas:

  • Las bayas son pequeñas, de forma ovoide o elíptico corta, de sección circular y color verde amarillento claro en maduración.
  • El hollejo fino, con poca pruína y con lenticelas y cicatriz estilar poco marcadas.
  • La pulpa dura y crujiente, no pigmentada y poco jugosa.
  • Con pedicelo corto y de fácil desprendimiento de sus bayas.

5- Cepas:

  • Las cepas son de vigor medio a elevado y de porte erguido.
  • De época de brotación, cierna, envero y época de maduración de media estación.
  • Es una variedad muy fértil y con buena producción.


6- Características agronómicas y adaptación a la viticultura:

  • La uva blanca sin pepitas sultanina requiere desbrotado y desarmentado.
  • Tipo de poda: Requiere podas largas, ya que las yemas de la base de los sarmientos no tienen diferenciación de racimos.
  • Al tener bayas de tamaño pequeño necesita el uso de giberelinas, o en su caso el anillado.
  • Es medianamente sensible al mildiu.
  • La sultanina es una variedad de uva resistente al oidio.
  • Sensible a los trips.
  • Es una variedad a la que los ácaros no le afectan mucho.
  • Sensible a botritis, si no se realiza una buena poda en verde.
  • Las bayas de la sultanina se desprenden fácilmente del racimo.
  • La sultanina tiene un elevado contenido en azúcares y baja acidez.

7- Potencial enológico e industrial:

Es una variedad utilizada tradicionalmente para la obtención de pasas y consumo en fresco, pero se puede utilizar también para la elaboración de vino.

La sultanina es la variedad de uva blanca sin pepitas más extendida en el mundo.



Plantas Vino Blancas

planta_uvas_macabeo

Plantas Vino Tintas

plantas_uva_tempranillo

Plantas Uvas Mesa


Aprende a Cuidar tu Viña. SUSCRIBETE!

* indicates required
¿Qué tipo de información necesitas?

Uso de cookies

Esta web utiliza cookies. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las cookies y la política de privacidad. ACEPTAR

Aviso de cookies
error: El contenido está protegido!! © Copyright Viver-Vid Seleccionador, S.L. Todos los derechos reservados.