Garnacha Blanca. Productiva y resistente a la sequía

1- Garnacha Blanca:Indice de Contenidos1- Garnacha Blanca:2- Sinominias:3- Zonas de Cultivo de la Garnacha Blanca:Se cultiva principalmente en las DO de donde es originaria: Está autorizada en el resto de España en las siguientes Denominaciones:4- Características de la uva garnacha blanca:5- Fenología, brotación y maduración:6- Características de las cepas de garnacha blanca:7- Adaptación al terroir:8- Sensibilidad […]

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Macabeo (Viura). Rústica y polivalente.

1- Macabeo (Viura)Indice de Contenidos1- Macabeo (Viura)2- Zonas de cultivo del Macabeo:3- Características de la uva macabeo:Hojas Adultas: Racimos: Bayas:4- Fenología de la variedad macabeo:5- Características de la cepa macabeo:6- Sensibilidad a plagas y enfermedades: 7- Características enológicas del vino macabeo:8- Cata del macabeoFase Visual:Fase Olfativa:Fase Gustativa:9- Maridaje del vino Macabeo: 2- Zonas de cultivo del Macabeo: […]

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Botrytis cinerea o podredumbre gris (Botrytis cinerea Pers.)

1- ¿Qué es la Botrytis Cinerea de la vid? Botritis de la vid o podredumbre gris en viña. Indice de Contenidos1- ¿Qué es la Botrytis Cinerea de la vid? Botritis de la vid o podredumbre gris en viña. 2- ¿Qué es lo que produce la botrytis cinerea?. Síntomas y daños en Viticultura:3- ¿Cómo controlar la botritis de la vid?. Tratamiento.3.1.- […]

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Parellada. Blancas para el Cava.

1- ParelladaIndice de Contenidos1- Parellada2- Sinonimias: 3- Características de la uva parellada:Racimos:Bayas:4- Fenologia de las Cepas de parellada:5- Características de la planta y las cepas:6- Cata de los vinos de Parellada:Fase Visual:Fase Olfativa:Fase Gustativa: 7- Maridaje de los vinos de parellada: La parellada es la más fina de las variedades blancas tradicionales del Penedés, Cataluña, España. […]

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Verdejo. Aromático y Afrutado desde Rueda.

 Viticultura del VerdejoIndice de Contenidos Viticultura del VerdejoDescripción:Fenología:Caracteristicas agronómicas:Poda del verdejo:Características enológicas: El verdejo, es una variedad cultivada tradicionalmente en la región del Duero, Actualmente se está plantando en toda la península.  Descripción: Racimos: Tamaño pequeño-mediano, compactos y con pedunculo muy corto. Bayas: de pequeñas a medianas, esféricas, con hollejo de grosor medio y pepitas grandes. […]

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Mosquito verde Vid (Empoasca lybica). Síntomas, daños y control.

1- Mosquito verde (Empoasca lybica)Indice de Contenidos1- Mosquito verde (Empoasca lybica)2- ¿Qué es el mosquito verde de la vid? Descripción:3- ¿Qué daños causa el mosquito verde en la vid?4- ¿Qué criterios utilizar para realizar un tratamiento fitosanitario? ¿Cuándo tratar?5- Tratamiento mosquito verde vid. Estrategia de lucha y medios de control5.1.- Control Químico: Insecticidas para mosquito verde.5.2- Control biologico […]

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Deshojado de la vid. Operaciones en verde en el viñedo.

¿Qué es el deshojado de la vid?Indice de Contenidos¿Qué es el deshojado de la vid?¿Cuándo se realiza el deshojado?¿Para qué se realiza el deshojado de la vid?El deshojado precoz.¿Cuál es el fundamento del deshojado de la vid precoz?¿Cuáles son los beneficios del deshojado precoz?Más información: Proceso de deshojado de la vid en el viñedo:Deshojadora automática reversible: […]

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Vinos y viñas de Burdeos: Zonas, variedades, tipos de vino y clasificación.

1- Vinos y Viñas de BurdeosIndice de Contenidos1- Vinos y Viñas de Burdeos2- El clima en Burdeos:3- Suelos en A.O.C. Burdeos:4- Zonas/Apellations Bourdeaux:5- Las variedades de uva que se utilizan: Variedades uvas tintas:Variedades uvas blancas:6- Los tipos de vinos que hacen:7- Clasificación de los vinos de Bordeaux:1- Grands Crus 18552- Grands Crus de Graves3- Grands Crus […]

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El Viñedo Ecológico: Uso de enemigos naturales en Viticultura

La agricultura ecológica está regulada en España desde 1989, momento en el que tuvo lugar la aprobación del Reglamento de la Denominación Genérica “Agricultura Ecológica”. Actualmente, la producción ecológica se encuentra regulada por el Reglamento (CE) 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos. En España, el viñedo ecológico supone ya una […]

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Xarel·lo. Variedades Blancas. Características y cultivo.

1- Xarel·lo: Indice de Contenidos1- Xarel·lo: 2- Zonas de Cultivo del Xarel·lo:3- Denominaciones de Origen en las que se cultiva:4- Sinonimias del Xarel·lo:5- Características de la uva Xarello:Racimos:Bayas:6- Características de las cepas de Xarel·lo:7- Características agronómicas y adaptación al medio agroclimático:8- Características de los vinos de Xarel·lo: – Es la variedad con mayor superficie de cultivo en la DO Penedés. […]

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