El Viñedo Ecológico: Uso de enemigos naturales en Viticultura

La agricultura ecológica está regulada en España desde 1989, momento en el que tuvo lugar la aprobación del Reglamento de la Denominación Genérica “Agricultura Ecológica”. Actualmente, la producción ecológica se encuentra regulada por el Reglamento (CE) 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos. En España, el viñedo ecológico supone ya una […]

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Xarel·lo. Variedades Blancas. Características y cultivo.

Variedad Xarel·lo:  La xarel·lo es una variedad de uva blanca originaria de Cataluña. Variedad autóctona catalana.También se cultiva en Castilla la Mancha, Castilla Leon, Extremadura y Aragon. Denominaciones de Origen en las que se cultiva esta variedad de viña: DO Alella DO Costers del Segre DO Penedés DO Tarragona DO Cava Es la variedad con mayor superficie de cultivo […]

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Variedades minoritarias de vid: ¿cómo realizar su recuperación?

Variedades minoritarias de vid: ¿variedades en peligro de extinción? De forma general, se considera variedad minoritaria aquélla que está cultivada de forma muy poco extendida, frente al resto de variedades, en una determinada región. Algunas variedades han ido disminuyendo su superficie de cultivo en aumento de otras, gracias a caracteres agronómicos beneficiosos para el viticultor: […]

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Ugni Blanc – Variedades de uvas

UGNI BLANC Variedad originaria de Italia (Toscana) donde es muy cultivada. Se trata de una variedad blanca de uso para vinificación. Sinonimas: De le conoce también por: Saint-Emilion (Francia), Biancame (Italia), Bianchello (Italia), Procanico (Italia), Talia (Portugal), Trebbiano (Chipre, Crecia y Malta), Trebbiano toscano (Italia) y Yuni blan (Bulgaria). Racimos: Los racimos son grandes, alados, cilíndrico […]

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Pinot Blanc. La variedad del norte de europa.

PINOT BLANC UVA. Pinot blanc: Se trata de una variedad que procede de una mutación natural del pinot negro. Variedad que se utiliza principalmente para la elaboración de vino. Sinonimias: Al pinot blanc se le conoce tambien por: eli pinot (Slovenia), Grossburgunder (Austria), Klevner (Austria), Pino blan (Bulgaria), Pinot Bianco (Italia, Malta, Alemania), Pinot (en […]

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333 EM (Escuela de Montpellier) Portainjertos de Vid.

Origen del 333 EM: 333 EM: Vitis Vinifera L., Cabernet Sauvignon x Vitis berlandieri Planchon. Patrón clonal de origen francés. Cepas: Con buen desarrollo de raíces que profundizan bien y tienen gran capacidad de colonización del suelo. De elevado vigor. De lento desarrollo. 333 EM Portainjertos de Vid Sumidades: Semiabiertas, rojizas, con vellosidad media. Pámpanos: […]

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Alphonse Lavallée. Una de las más apreciadas en el Levante.

Alphonse Lavallée: Variedades de Uva de Mesa. Sinonimias: Al alfonso se la conoce también como Royal Roja, Ribier y Roja. Racimos: Grandes a medianos, de baja compacidad, con pedúnculo corto y débil lignificación. Con bayas uniformes de tamaño, pero no tanto en la coloración de su hollejo. Bayas: Grandes, esféricas, de sección circular. Hollejo azul-negro, con […]

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