Tempranillo Blanco. La alternativa blanca al tinto de rioja.

En los últimos años la Denominación de Origen Rioja ha autorizado algunas variedades blancas no aptas hasta el momento por la DOC Rioja como son el sauvignon blanc, el chardonnay, el verdejo y el tempranillo blanco, sumándose éstas, a las ya existentes viura o macabeo, malvasía blanca, garnacha blanca, maturana blanca y turruntés de rioja. […]

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Fertilización en viticultura ecológica. Estiercol: Ventajas, tipos, dosis, aplicación…

La fertilización en viticultura ecológica.Indice de ContenidosLa fertilización en viticultura ecológica.¿Qué tipos de estiércoles se pueden utilizar en la fertilización en viticultura ecológica?Fertilización en viticultura: Beneficios del Humus en el suelo:¿Cuándo y cuánto estiércol se deben aportar en viticultura ecológica?¿Cómo se puede aplicar el estiércol? Fertilización en viticultura ecologica:Otras formas de nutrición ecológica son…Resumen y […]

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Red Globe: Uva de Mesa. El mayor tamaño de baya.

Red Globe: Variedad de uva de Mesa.Indice de ContenidosRed Globe: Variedad de uva de Mesa.Origen:Sinonimias:Aplicaciones de la variedad de uva de mesa Red Globe:Características del Fruto:Fenología:Agronómicamente. Técnicas de cultivo y adaptación al medio viticola.Aptitudes comerciales y tecnológicas: Origen: La variedad fué obtenida por H.P. Olmo y A. Koyama en La Universidad de Davis (California). En el cruzamiento intervinieron las […]

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Uvas de Mesa: Italia, Ideal, Moscatel Italiano, Moscatel Italia.

Uvas de Mesa: Italia, Descripción y características.Indice de ContenidosUvas de Mesa: Italia, Descripción y características.Origen de la Variedad Italia:Sinonimias:Zonas de Cultivo:Usos de la uva de mesa Italia:Descripción de la variedad de vid:Fenología:Aptitudes Agronómicas:Epoca de maduración de la uva:Potencial enológico y tecnológico: Origen de la Variedad Italia: La Italia fué obtenida en Italia en 1911. Sinonimias: También se […]

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Moscatel de grano menudo. Adaptación agrícola, enología y cata.

MOSCATEL DE GRANO MENUDOIndice de ContenidosMOSCATEL DE GRANO MENUDOOrigen:Sinonimias:Racimos:Bayas:Cepas:Características agronómicas:Potencial enológico: Origen: Se trata de una variedad de origen seguramente griego. Se utiliza normalmente como uva de vinificación blanca. Sinonimias: Al moscatel de grano menudo tambien se le conoce como: Gelber Muskateller (Alemania), Moscato (Alemania, Malta, Italia), Muscat (Alemania), Muscat blanc (Alemania), Muskateller  Gelber (Alemania), […]

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Viñedo Urbano. ¿Se puede plantar un viñedo en una terraza?

¿Qué es un viñedo urbano?Indice de Contenidos¿Qué es un viñedo urbano?¿Se puede plantar un viñedo en una terraza?Capacidad del contenedor y mezcla de turba.El material vegetal para la plantación de un viñedo.Cuidados de los primeros años. La formación de la cepa.Abonados del viñedo urbano.Las enfermedades más comunes de la viña.El sistema de riego.Material necesario para […]

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Moscatel de Hamburgo o Moscatel Negro. Vinificable y de Consumo fresco.

Moscatel de Hamburgo. Características y cultivo de la variedad. Indice de ContenidosMoscatel de Hamburgo. Características y cultivo de la variedad. Racimos:Bayas:Pulpa:Cepas: Características agronómicas y adaptación al medio:Potencia tecnológico del moscatel de hamburgo:Comprar Cepas de Vid Online. Moscatel de Hamburgo también es conocido como moscatel negro. Se utiliza habitualmente para consumo en fresco pero es capaz de dar mostos y vinos muy […]

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Uva Cardinal: Una de las más precoces.

Uva Cardinal: Uvas de Mesa TintasIndice de ContenidosUva Cardinal: Uvas de Mesa TintasObtención:Racimos:Bayas:Cepas: Características Agronómicas y adaptación al medio vitícola:Análisis sensorial: Obtención: La uva Cardinal fué obtenida en 1939 en Fresno (Califormia) por cruzamiento de Flame Tokay y Alfonso Lavallée. Racimos: -De tamaño grande, de muy baja o baja compacidad, con pedúnculo de longitud media y casi […]

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Uva ALEDO. La reina del valle del vinalopó.

Uva ALEDO: Características y Cultivo.Indice de ContenidosUva ALEDO: Características y Cultivo.Origen:Sinonimias. Países en los que se produce esta variedad de viña.Características de la uva aledo:Tipo de Conducción.Poda. Técnicas especiales.Aptitud. El Aledo es una variedad cultivada principalmente en Alicante, en el valle del Vinolopó, donde se cultiva en espaldera y se embolsan los racimos para favorecer el color, […]

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