Tradicionalmente la viña ha sido un cultivo de secano. Está claro, que mediante una viticultura adecuda, la planta vive y produce sin ninguna necesidad de aporte adicional al que proviene del cielo. La vid es muy resistente a la sequía y a nivel político… hasta hemos tenido épocas en las que regar la vid estaba “prohibido” por imposición de la antigua Unión Europea.
Pero los tiempos han cambiado y el objetivo del riego es completamente diferente. En la actualidad no hay una plantación de viñedo, con objetivos de produccion de calidad, que no se precie de tener un buen sistema de riego, goteo, gota a gota, y un cabezal de riego de lo más tecnificado, con controles del pH del agua, humedad del suelo, riego automatizado con programadores y electrovalvulas que posibilitan el riego en función de la evapotranspiración, y con la inyeccion directa de abonos en el agua de riego.
El riego de la vid no es sinónimo de alta producción y de baja calidad, sino que resulta, que un sistema de riego bien montado y bien gestionado se transmite directamente en el estado fisiológico del viñedo, mejorando el equilibrio de la planta, reduciendo el estrés, aumentando la regularidad en las producciones, facilitando el control, el abonado, las posibles carencias…. en resumen el riego de la vid (bien gestionado) produce un aumento generalizado de la calidad de la uva en la viticultura moderna.
1 Comentario
añade el tuyoESTIMADOS AMIGOS:
Muchas gracias por permitirme consultar la información que presentan. Los felicito puers es un aporte muy positivo para quienes estamos trabajando en el desarrollo agrícola y empezando la producción de uvas de mesa y para elaborar vinos.
Me permito preguntarles lo siguiente:
En mi región la producción de vid se inicia en los meses de enero y la cosecha se extiende hasta marzo. La precipitación comienza en octubre y concluye en marzo. La precipitación media anual es de 600 mm: se inicia en agosto con 2 mm, sept. 7 mm, oct. 37 mm, nov. 70 mm, dic. 130 mm, ene. 140 mm, feb. 110 mm, mar. 85 mm, abr. 20 mm, may. 2 mm, jun y jul o mm. La altitud media es de 1900 msnm y estamos entre los 21º 32′ latiud sur y 64º43′ long. w. Qué láminas de riego se recomendaría aplicar a los cultivos de vid y cúando se iniciarían los riegos???